剝皮辣椒洋蔥雞湯
洋蔥與雞湯是很適合一起燉煮的食材，有時候我喜歡再搭配不同的提味醬汁，這樣燉好的雞湯又有不同的風味，而且幾乎不再需要做調味。
河內景點-三十六古街、還劍湖、電瓶車遊街
河內36街、聖若瑟主教座堂以及周邊的還劍湖，這些景點位於河內老城區，這一區的古老街道最能吸引各國遊客，也能更加瞭解這個城市。
越南下龍灣世界自然遺產-TITOP島【英雄島】、快艇遊下龍灣
越南下龍灣位於北越南寧省，總數有1969個大小島嶼，下龍灣被列為【世界自然遺產】，更被評選為【世界新七大自然景觀】。
排骨湯 濃郁火鍋湯做法
排骨湯一般做的都是清湯，如果想要濃郁湯頭可能要燉上數小時。其實排骨湯要燉出乳白湯頭也有快速做法，只需燉上30-40分鐘湯頭就很濃郁又好喝。
蔥燒香菇雞湯
蔥燒雞湯原味就很好喝，但是我愛再添加一點香菇、蔬菜增添香氣及鮮甜味。雞湯用的雞肉我大多選擇仿土雞，或是烏骨雞、土雞
