甜菊 扦插、種植
甜菊葉片帶有高甜度、熱量低,很適合用在沖泡花茶,適合不能吃糖的糖尿病友。去年7月初在植物社團喜獲社員分享獲得一盆甜菊
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甜菊葉片帶有高甜度、熱量低,很適合用在沖泡花茶,適合不能吃糖的糖尿病友。去年7月初在植物社團喜獲社員分享獲得一盆甜菊
家常紅燒牛肉湯不踏會特別購買牛骨燉煮高湯,因此湯頭上總會跟餐館的風味差一些。 美式賣場買一盒牛腱約3kg,一次煮好,再分裝冷凍當常備菜。
蒜頭如何保存才不會太快發芽或是腐爛,延長食材保鮮期也是下廚者最關心。其實保存做法真的超級無敵簡單,不過保存之前務必確認蒜頭曬得夠乾燥才能保存長久。
薄荷花草茶一樣用的是自己種的新鮮香草植物,天氣炎熱我會用上薄荷,我習慣喝無糖茶,不過因為種了兩盆甜菊,偶爾我會採摘幾片加進去
清燉羊肉風味清爽,買到優質羊肉也就不會有厚重羊騷味。家人有類風濕性關節炎,不適宜吃藥膳,再加上重大傷病更不能進補。
煮地瓜粥很適合用甜又鬆軟的紅肉地瓜,以前只知道我最愛的黃肉地瓜編號57號偶爾也買56號。