蔬菜拌飯、素食拌飯
已經習慣媽媽在大年初一吃素，不過媽媽一個人吃素總是隨興搭點醬菜就吃，如果我陪著會幫她準備比較營養的餐點。
柚香蘿蔔，清爽酸甜可口
柚香蘿蔔使用柚子果醬做調味，醃漬過的白蘿蔔口感爽脆，酸甜又能解膩。白蘿蔔產季非常適合浸漬柚香蘿蔔，除了做法簡單成功率也很高，這道涼拌菜非常適合搭配炸物可去油解膩。…..
蔥油雞、無骨蔥油雞捲
蔥油雞是一道很容易做的菜餚，可用來宴客、年菜，也可做家常菜，這道雞肉料理適合不喝酒也不愛酒味的人
糖醋蘿蔔-清爽脆口-搭配炸雞最對味
年輕時常到頂呱呱速食店，每次點雞塊一旁總會附上少許糖醋蘿蔔，那一小碟一直是我的最愛。
蝦排塑形，處理鮮蝦方式
這裡用的是全蝦蝦排，處理上也比用蝦泥做的蝦排更簡單。
海鮮湯芋圓
芋圓大多家甜湯或是夏天吃冰配料，其實也可以煮鹹食。市面上沒有鹹食芋圓主因還是浸泡熱湯口感會偏軟。
芋圓煮法
芋圓無論是自己做或是購買生芋圓，總要下鍋煮熟才能夠食用。剛做法的芋圓就可以直接煮。如果是冷凍芋圓就要注意。
