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Amanda生活美食料理

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韭菜煎蛋

素食、蔬食Amanda2026-05-20
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韭菜煎蛋不到10分鐘就可以完成,當然必須排除挑揀、洗切時間。下鍋油煎的確很快

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蒜頭保存方式、延長保鮮期

傳統市場 採買Amanda2022-05-02
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蒜頭如何保存才不會太快發芽或是腐爛,延長食材保鮮期也是下廚者最關心。

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Amanda嚴選團購,廚用小家電、食材、食品、生活用品

商業合作Amanda2018-11-29
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Amanda嚴選團購 ,Amanda愛用的廚房小家電、安心吃生鮮食材、健康、養生食品、生活用品類大多以廚房器具餐具為主 。

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南部粽做法-粽子備料 詳細步驟包法-影音

傳統市場 採買Amanda2009-04-3020
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南部粽、水煮粽子做法以及詳細備料流程。我家偏愛南部肉粽口味,台北很難找到我們喜愛的風味口感

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三杯雞胸肉絲

低醣食譜、瘦身Amanda2026-05-18
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煮三杯雞一直都喜歡用雞腿肉,無論去不去骨都常用雞腿肉。近期偏愛用雞胸肉,主因是油脂含量低,也適合需要瘦身的我跟兒子….  

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洋蔥炒泡菜

素食、蔬食Amanda2026-05-06
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洋蔥料理多變化,產期價廉物美就喜歡做洋蔥菜餚,或炒、或涼拌或是燉煮

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櫛瓜炒牛肉、燉牛肉料理

常備菜Amanda2026-05-02
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櫛瓜是好食材也容易料理、又快熟,這道是用燉煮好的牛腱肉做搭配。  

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄音
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