蔥爆雞肉絲,口感軟嫩不乾澀
雞胸肉脂肪含量低,很適合怕油膩以及瘦身朋友食用。不過料理時間沒拿捏好就會乾澀難以入口…
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雞胸肉脂肪含量低,很適合怕油膩以及瘦身朋友食用。不過料理時間沒拿捏好就會乾澀難以入口…
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海味醬蛋炒飯用的是市售的方便醬,偶爾沒有買豬肉、鮮蝦,或是吃膩了一成不變的蛋炒飯,這鍋炒飯10分鐘就能上桌,還可以做便當主食
吃膩了肉絲炒麵,先生總說吃肉容易卡牙縫不舒服,今天就不加肉絲,直接用常備的方便醬料[干貝XO干貝醬]炒油麵
清燉牛肉適合喜愛清淡族群,不過對於重口味的兒子總說味道不足。
好市多購買牛腱肉回家,裡面有三大包真空包,一包有兩條牛腱。我大多是取用兩包燉煮,一包冷凍備用。
平日我都會燉煮高湯分裝冷凍,煮湯麵就有高湯可以使用,風味絕對不會比小吃店差。