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夏天就是要喝清涼的飲品，自己煮的飲料最健康也最經濟實惠，市面上一罐就要好幾十元，自己煮一大鍋花費應該不超過３０元，大賣場、超市、雜貨店都買得到烘培過的小麥。
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我還加上號稱台灣咖啡的決明子，有咖啡香卻沒有咖啡因的決明子，這個就得上中藥行購買，決明子有分生熟，記得購買炒過的熟決明子，生決明子吃了可是會瀉肚子。
不加糖更健康不過現在的孩子大多試吃甜食，不加少許糖兒子不喝，所以我都加微甜，今天煮這一鍋又裝了好幾罐寶特瓶，足夠老公跟兒子喝上兩三天。
材料：
麥仔100g、決明子30g、水5000cc、冰糖或白沙糖少許
作法：
把一大鍋水煮開，熄火。
加入決明子、麥仔，浸泡20分鐘。
撈出決明子、麥仔丟棄。
麥仔茶加入適量沙糖，放涼
裝入瓶中冰箱冷藏，就是好喝的麥仔茶。
附註:
可以單獨使用麥仔不加決明子。
裡面可以加牛奶之類的東西嗎？如果可以的話，還有什麼不能加？
版主回覆：(08/13/2015 05:42:18 AM)
我沒加過，不過發現有飲品店會加鮮奶
清涼又解渴，夏日的聖品。
版主回覆：(07/21/2009 07:57:39 AM)
而且喝了不怕對身體有負擔
我同事也是這樣推薦我耶，他說去大賣場買桂圓或紅棗回來沖熱水就可以喝了~
版主回覆：(07/09/2009 12:13:29 PM)
最好用燜燒杯效果更好
好像很不錯
又可聞到咖啡香氣
我喜歡呢..
版主回覆：(07/09/2009 12:12:24 PM)
很香而且又沒咖啡因
我兒子好愛呢
看了介紹就覺得喝了一定很退火…!!我之前都喝決明茶，不過現在很少喝了，同事說體質冷底的不能喝太多決明茶
版主回覆：(07/02/2009 03:59:56 PM)
決明子的確比較冷
大頭妞可以喝桂圓茶
這兩種我都喜歡說~~對身體都非常好!
版主回覆：(07/02/2009 03:55:56 PM)
我還想泡菊花茶呢^_^
我也想泡一壺冰冰箱>V<
版主回覆：(07/02/2009 03:55:16 PM)
趕緊泡一壺吧^_^
前兩年我都會想到要泡決明子茶~
今年倒是一直沒想到這件事呢~~
再來泡來喝~^^
版主回覆：(06/30/2009 08:20:32 AM)
決明子很好喝呢
比喝飲料還要健康