奶油吐司一直是我的最愛，結婚前幾乎每回走進麵包店就會帶走一包，不過這真的好貴。當時都是烘烤成片狀，我猜想應該是賣不出去的吐司拿來作的吧，當年半條吐司不到20元，而兩片吐司餅乾就要12元。
仔細研究做法真的不難，買了半條吐司回家自己做，只要吐司烘烤乾燥別燒焦，再沾上奶油跟細砂糖即可，真的是方便又快速，如果自己會做吐司也可以改造。
做好成品可以放置保鮮密閉罐，夏天保存期兩天，冬天五天沒問題，沒食用完最好冷藏，食用前再放到電鍋，外鍋不加水按下開關待挑起再燜3分鐘即可。
可以給孩子當點心，再沖上一杯鮮奶茶，這樣的下午茶也比高熱量食品健康多了。
材料：
吐司4片、奶油1匙、白砂糖2匙
作法：
奶油取出放室溫軟化
吐司去邊，切長條狀。
烤箱不預熱，吐司條擺放烤箱，140度上下火全開烤約14-17分鐘，確認拷乾土司，吐司一定要烤到全乾硬化，但是可別烤焦。
吐司單面或兩面抹上少許奶油，再沾黏白砂糖。(怕甜只要抹單面即可)
再次把吐司置入烤箱內，大概再烤3-5分鐘，拷乾奶油即可。
千萬注意火侯、時間，別拷太久會把奶油烤焦、拷黑。
烤好即刻取出放涼，酥脆奶油吐司條完成了。
這一份是舊照片，當時用的烤箱溫度不均，因此烤好土司也有嚴重色差。
附註：
一次做很多，放涼要用保鮮罐裝起來喔。
請衡量自家烤箱及吐司厚度，去設定溫度、時間。
麵包店會切厚一些，大賣場的大多切的比較薄。
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真開心有作法分享
版主回覆：(10/16/2014 12:29:03 PM)
其實很簡單
不過家用烤箱烘烤顏色較不均勻
哇!竟有這個古早味餅干 謝謝分享 ^_^
版主回覆：(03/06/2014 04:00:28 AM)
你可以切小塊狀，看起來會更美味
我有吃過阿摩爾烘培坊的吐司麵包，有很多口味，他們稱之為<脆餅>。
雖然3包特價$100，看來也沒有便宜了?? 像我這沒時間又嘴饞的人只好想吃時再去買一買了^^"
http://www.amourcake.com/pshopping.php?comecode=&comecodei=&shopping_code=2012042717042701&next=2012042717042701&PHPSESSID=amourcakeDYG2012062900092020amourcakeDYG2012123016494952
版主回覆：(01/03/2013 02:07:23 AM)
感謝你的留言
不過真的太貴了
我還是自己烘烤便宜些
我也很喜歡吃這個，原來自己做也不難耶~~
版主回覆：(08/03/2012 02:47:21 AM)
有些東西說破了就一點也不值錢了^^
糖在上面閃閃發亮^^
小孩應該很愛吃
版主回覆：(08/03/2012 02:45:28 AM)
好像是這樣
小胖小時後就很愛跟我搶食
我要把它學起來,以前吐司吃不完都放到發霉,好浪費!以後不會浪費又有餅乾可吃,
謝謝你分享.
版主回覆：(11/10/2010 01:57:06 PM)
吐司短時間吃不完最好放到冷凍庫保存
作吐司餅乾也是最好的選擇
我覺得你做的看來比較好吃耶~
平常我都不會想要買這種餅說
版主回覆：(04/30/2008 07:04:19 AM)
會嗎？這是第二次做呢
第一次不小心差點焦掉>"<
原來是這樣做啊
我以前一直以為是用炸的呢
版主回覆：(04/25/2008 09:30:45 AM)
不是用炸的啦
妳沒發現土司是乾的不會油膩