關於Amanda-食譜作品、資歷 @Amanda生活美食料理

★文大教育推廣-台北市建國校區烹飪講師
★FB粉專11萬追蹤數
★台灣優鱻-八八節石斑魚推廣料理錄影
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★line官方名人認證(藍星)
★ line today 駐站料理作家
★ 國泰親子日-蔬果食食樂
★美味生活-美味名人
★早安健康專欄作家
★美食展廚藝春秋館講師
★ luxgen汽車親子料理講師
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★坪林媽媽味評選
★ cas推廣料理教學講師
★田媽媽招牌菜評選
★全國中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄音
★世貿國際食品展-高雄物產講師
★2008開始多場平面媒體邀稿示範

★食譜作品

電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做(amanda個人著作)105/4/20出版
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理(amanda個人著作)104/2/1日出版
30分鐘動手做健康醬(amanda個人著作)103/10/1日出版
30分鐘動手做醃漬料理(amanda個人著作)102/2/28日出版
高尿酸症飲食與治療 (amanda 、陳煥文醫師、蔡宜庭營養師合著）108/2/14日出版
糖尿病飲食與治療（amanda、陳煥文醫師、林毓禎營養師合著）106/12/12出版
高血壓症的飲食與治療（amanda、林毓禎營養師合著）106/2/13出版

★網站筆者

主筆 amanda / 共筆米可
104/9/10加入愛美食的金牛兒子miko(米可)
米可是熱愛美食的八年級生，從小就愛看料理節目，因此也喜愛做菜。
只要冰箱有食材，他就能變化不同的簡餐料理。
目前也是專職保險經紀，有需要檢視保單，都歡迎到FB粉專私訊留言給我詢問

★歡迎廚具用品、廚房家電、鍋具、餐具、油品、食材、廚房周邊產品洽談合作。
料理教學、講座、商業活動、媒體採訪、開發食譜、料理影音拍攝、料理邀稿

★請直接與amanda聯繫，信箱：[email protected]

目前置放的少許廣告所得收入，是我維持網站運作所需成本。
請手機族群不要設定安裝擋廣告，讓創作者有些收入，才能持續網站運作。謝謝

網站文章使用方式

你可以收藏自己用，可以列印自己用，可以分享網址，分享我粉專上公開的文章。
就是不能把我文章、圖片拿走，擺放在你的部落格、FB等任何公開社群網站，這是違反智慧財產權。
我會求償甚至提告。盜用我網站圖文【曾經求償成功】

★Amanda嚴選團購

以廚用小家電、食材、食品、生活用品為主

歡迎追蹤 Amanda嚴選團購廚用小家電、食材、食品、生活用品

網站、粉絲團、社群

★FB粉絲團 10萬追蹤 Amanda生活美食料理 2016/6/18通過 FB名人認證
★備用粉絲團 Amanda料理食譜張采如老師
★Line＠認證帳號 @amanda Line搜尋@amanda

★ IG 、Miin迷因

合作品牌、產品

廚房家電

Panasonic蒸氣烘烤爐 (20L)、韓國422氣炸烤箱(13L、20L)、美國Crockpot萬用壓力鍋(5L)、義大利Giaretti電子鍋、 GPLUS微電腦多功能壓力鍋、韓國VOTO氣炸烤箱 (14L)、Bosh(洗碗機、調理機)、飛利浦(電燉鍋、萬用鍋、義式咖啡機)、TIGER虎牌(電子鍋)、Lisscode(氣炸鍋)、EL依德爾(氣炸烤箱)、鍋寶(IH智能定溫電子鍋)、Panasonic(麵包機、蒸烘烤微波爐)、美膳雅(蒸烤箱、蒸鮮鍋)、美國Oster (咖啡機、調理機)、九陽 (豆漿機)、日本松木(手持攪拌機、帕尼尼機、座式攪拌機、電子鍋)、VITO (麵包機)、聲寶 (壓力烤箱)、元山(飲水機)、豪山(微晶調理爐、IH爐)、摩堤(電磁爐)、大家源(氣炸鍋)、九陽(製麵機、豆漿)、九陽(電燉鍋)、東元(鬆餅機)

鍋餐具、廚房器具

日本Vermicular(小V鍋)、春風廚房紙巾(一秒抽廚房紙巾)、𝘿𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚 𝘽𝙤𝙭可微波不鏽鋼便當、僑俐瓷器(日本餐具)、妙潔 (美實袋)、楓康(烘焙料理紙)、婦樂透(全炭鍋)、大古(鑄鐵鍋、鑄鐵壺)、摩堤(琺瑯鑄鐵鍋、IH爐)、AROMA耐熱陶鍋、德國Woll (炒鍋、平底鍋)、樂扣(不沾鍋、保鮮盒系列、環保杯)、美萃氣泡水機、SINGCO隨身氣泡機隨身瓶

醬料、食材、食品

元榆黑羽土雞(生鮮雞肉、甘蔗雞)、雀巢(鷹牌煉奶)、發現茶(30秒冷泡、台灣茶)、花蓮無毒胭脂米、包子媽胖包子、瀧厚牛排(1855Prime等級熟成牛排)吳獨麵乾拌麵、陞煇食品(豬肉)、台畜肉品(豬肉)、桂馥香米(中興米)、李錦記(蠔油)、廣生堂燕窩 (NANA養生系列) 、皇嘉橄欖油、羊行鮮羊肉、全國農會 (麻油薑拌麵)、芝初芝麻 (芝麻油、芝麻)、皇家穀堡 (白米)、萬歲豐饒(白米)、高慶泉(醬油、醃漬)、漁爸fish8水產、農糧署(米穀粉)、CAS良質米(台東池上月光米)、CAS漁產、統一醬料、桂冠湯圓、安怡(成人奶粉)、桂格(燕麥片)、奇華(年糕)、美國花旗蔘、CAC冷凍食品、美國加州乳製品、奇美(熟水餃、割包)、卡好水餃

生活用品、家電、3C

日本ATEX(TOR手部按摩器)、 CAS林產品(口罩、竹醋液)、ASUS (平板電腦)、台灣之星 (網路)、日本INADA稻田 (按摩椅)

保健食品

艾益生力增飲 (成人營養奶)、歐3加福 (魚油)

Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品==

★youtube 料理、旅遊影音頻道

★FB料理、烘焙社團 / FB氣炸料理社團

★FB烤箱料理料理社團 / FB電鍋料理社團

★網站於2017/2/6日更名為『Amanda生活美食料理』
(舊站名：Amanda的生活與家常美食)

★網路媒體-駐站

早安健康專欄作家

★電視台、網路媒體專訪、代言、料理示範

2018高雄展覽館示範料理

紅藜麥飯團
黃豆肉醬-美味肉醬這樣煮就對了
水果乳酪薄餅捲-軟式薄餅超簡單作法
桑葚鮮奶酪-低糖、低油脂-不含鮮奶油
梅精醬油滷黑羽雞腿-鮮甜的好滋味-高雄物產

2018台灣美食展-台北世貿一館

茄汁肉絲波菜義大利麵-2018台灣美食展示範料理

2018台北國際食品展-高雄物產館代言-料理設計/示範教學

【高雄物產館】開幕影片，以及我接受壹電視記者採訪片段 https://bit.ly/2n4shtt

【高雄物產館】開幕式影片片段

2018台北國際食品展-高雄物產館-產銷履歷農產、肉類、漁產

料理影音拍攝

石斑魚筍菇炊飯、石斑鮮湯粉絲煲

烤箱點心：海鮮吐司披薩、咖哩雙鮮蔬菜捲、酥烤脆餅、冷凍年菜裝飾擺盤

自由時報-生活週報採訪-加熱不走味燉煮菜

便當菜 2018/5/5日

油煎三色蛋
咖哩肉丸子-手工肉丸做法
蝦鬆香炒肉末-鮮香美味下飯
肉片燒豆腐-低脂健康飲食-美味又下飯

便當菜咖哩肉丸做法簡單加熱也不變色

2017字媒體百大部落客代言

Amanda形象照

廣告看板結束宣傳2018/4月
看板位於台北市區，捷運台電大樓站以及昌吉重慶路口
捷運台電大樓站-1號出口面對人行道-5號出口公車專用道-5號出口面對人行道
公車廂外看板 947, 949, 957幾個路線

2017台北世貿一館，廚藝春秋館_原味廚房

7/23日，主題：涼夏涼食素一素
翠衣佃煮／鮮蔬高鈣蛋捲

★電視台網路媒體專訪

美味生活HowLiving 網路直播【大師來上菜】

美味生活邀請美味名人群男人廚房1+1、amanda生活美食料理、珍妮絲營養書等等與主持人書維跟大家齊拜年。
三位來賓挑戰20分鐘快手年菜，教大家學會簡易年菜【團圓咖哩雞蔬菜捲】、【高升排骨】、【花開富貴香菇盅】、【繽紛蝦鬆】。

健康料理師amanda-蔬菜起司蛋捲、薑黃肉醬乾拌麵-食譜內容取自「高血壓症的飲食與治療」

大愛二台-美麗新生活(影片33:40開始)-2015
人間衛視-生活快易通-2015
公視-好好吃食驗室-2012
民視-消費高手專訪-2011

★廣播專訪

警廣全國網-早安morning call-2015
教育電台-用心聽台灣-2015/1/10
教育電台-台灣鹹酸甜-2014/12/4
警廣全國網-波音747-2014
中廣流行網快樂廚房-2013
漢聲廣播-部落格好心情-2013
環宇廣播-人生廚房-2013
高雄電台-午后陽光-2013,2014,2015

★平面媒體、網路媒體專訪

dgcovery看見數位
 明周娛樂-生活-豆料理專訪-2016-2-25
upaper捷運報-粽子百變料理-2015/6/18
friday購物-達人專訪-2014
自由時報週末版-大白菜-2013
蘋果日報-廚房diy-2013
康健雜誌-食譜示範-2013
自由時報-牛軋糖評比-2013
自由時報-週末版-2008

★世貿展/料理示範-教學。演講

輕食料理-新北五峰國中-2020/11/27
無油煙料理-桃園平鎮國中-2020/4/21
養生湯品-宜蘭慧燈中學-2019/12/31
養生料理-泰山長群社區-2019/10月
無油煙料理-北市民權國中-2019/4/11
養生雞湯-桃園龍潭社區-2019/1/20
家常菜-泡菜料理-桃園瑞坪國中-2018/11/23
家常菜-泡菜料理-東山中學-2018/11/20
泡菜料理-北市民生國中-2018/11/6
家常菜料理-新北東山中學-2018/10/30
高雄國際食品展-高雄物產館代言-2018/10/25
家常菜料理-桃園自強國中-2018/9/9
台灣美食展-廚藝教室講師-2018/8/12
台北國際食品展-高雄物產館代言-2018/6/27
國泰親子日-蔬果食食樂-2018/6/23
無油煙料理-台中光榮中學-2018/4/26
無油煙料理-台北古亭國中-2018/3/20
無油煙料理-林口崇林國中-2018/3/8
無油煙料理-宜蘭蘇澳國中-2018/1/10
養生料理-八里聖心中學-2018/1/5
無油煙料理-桃園中興國中-2017/12/26
無油煙料理-桃園建國國中-2017/12/19
無油煙料理-桃園山腳國中-2017/12/12
無油煙料理-林口崇林國中-2017/12/6
台北世貿美食展-廚藝春秋館_原味廚房-2017/7/23
電鍋料理-財團法人資訊工業策進會(資策會)-2017/7/14
預防失智健腦料理-永越健檢中心-2017/6/14
醬料教學-桃園新屋國中-2017/6/6
無油煙料理-台北古亭國中-2016/12/20
香料、手工肉丸子-桃園福豐國中-2016/11/29
台式、韓式泡菜-台中華盛頓中學-2016/11/17
露營美食/親子diy料理-luxgen汽車土城旗艦生活館-2016/9/18
露營美食/親子diy料理-luxgen汽車桃園旗艦生活館-2016/9/11
包粽子教學-台北瀚思幼稚園-2016/6/3
無油煙、泡菜教學-台南新化高工-2016/5/19
無油煙電鍋料理教學-台中東山中學-2016/4/19
無油煙電鍋、烤箱料理教學-嘉義民雄國中-2016/3/28
無油煙電鍋、烤箱料理教學-北市士林國中-2016/3/24
無油煙料理教學-中壢新明國中-2016/1/5
無油煙料理教學(電鍋及烤箱)-台中東山高中-2015/12/21
飯糰diy教學cas白米推廣-台北希望廣場農民市集-2015/12/19
烹飪教學-萬華卡布里行動綠超市-2015/12/18
泡菜教學-南投埔里國中-2015/12/15
無油煙料理烤箱教學-台中西苑國中-2015/12/1
無油煙料理電鍋教學-高雄阿蓮國-2015/12/26
坪林媽媽味-試菜評選-2015/11/24
無油煙料理電鍋教學-桃園新屋國中-2015/11/17
養生料理教學-八里聖心女中-2015/11/13
無油煙料理電鍋教學-林口國中-2015/10/14
cas推廣料理教學-雲林斗南農會–2015/10/13
無油煙料理電鍋教學-永吉國中-2015/10/8
cas推廣料理教學-台中消費者權益促進會–2015/9/23
愛享客小聚-食譜編輯文教學演講-2015/9/20
無油煙料理電鍋教學-台南後甲國中2015/9/16
泡菜教學-新北樹林高中-2015/5/14
無油煙料理電鍋教學-桃園自強國中-2015/5/12
萬華婦女中心-無油煙課程 -2015/1月-2月
『彰化』17號鄉村廚房-amanda新書分享會 -2014/1124
世貿旅展-田媽媽餐廳推廣介紹-2014
田媽媽餐廳招牌菜–評選 -2014
明志科大-輕食料理教學講座-2014
北市城中圖書館-醃漬料理講座-2014
馬祖北竿-泡菜醃漬教學-2013

世貿國際食品展-料理示範-2011

★獎章

第四屆百傑美食類銀牌獎-2011

google+美食精選名人
2009華文大獎初選入圍
痞客邦『專欄之星』

年菜-蒜茸蒸雙鮮-2014

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