烤箱料理不是產品開箱文單純介紹我用日本阿拉丁烤箱做的料理，烤箱重點是不必預熱可快速加熱，所以每道料理時間會更快。(加註:一般烤箱作法)
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這裡的料理有蒸烤、燜烤、直火烤幾種方式，雖然是小烤箱烤也可以調溫度，最適合做料理，非常簡單而且也快速。
燒烤五花肉( 230度15分鐘)
五花肉醃漬：
五花肉2小條(約300g)、蒜末1小匙、醬油1大匙、米酒2大匙、砂糖1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙
作法：
豬肉條洗淨擦乾，切適當長度（可置入烤盤）
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蒜末、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉攪拌均勻
豬肉片擺入攪拌均勻，冷藏2-4小時
烘烤時務必將豬肉上面的蒜末抹除，可避免燒焦。
烤盤擺放瀝油鐵架，肉片擺上方，烘烤時可瀝除多餘油脂。
使用一般中型烤箱還是必須先預熱10分鐘，其他做法相同，不過每家烤箱功率爐溫都會有些差異，還是要觀察是否多加2-3分鐘，或是升高烤溫。
串燒：
五花肉寬片，小黃瓜片、蒜片
烤香腸
烤香腸加蒜片就搭也最美味
使用有紋路的料理烤盤，直火烘烤
設定190度烤12-13分鐘
傳統市場有些香腸比較濕，建議烘烤時間多加3-5分鐘
這款香腸瘦肉較多，因此烘烤後不會很油膩。
確認容易切就是熟透了，不要過度烘烤會把肉汁都烤乾。
烤土司
烤箱比較深，一次可擺進四片
設定爐溫190度，薄片烤3分鐘，厚片一樣3分鐘，喜歡焦一點可以烤4分鐘
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