馬祖旅行只到南竿、北竿兩地嗎？那你將會錯過更多美景、美食，第一次踏上西莒（舊名白犬島）卻也是期待已久的旅程，去年的馬祖小三通因為氣候不佳而錯過了方塊海之旅，此次行程不僅拍了方塊海，更入住有小香港稱號的西莒青帆村（原名青蕃），最具規模的民宿「山海一家會館」，原址為山海一家「海堡部隊」。
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在馬祖服過兵役都認識山海一家，可惜舊建築因不勘使用已經拆除，目前只保留後方防空洞，原址再蓋這棟會館，目前是民宿也提供餐飲、租車、導覽，方便入住的旅客。想回味舊建築的請接著看下去，文末有周邊景色介紹。
戶外景觀、夕陽
因為地形關係，『山海一家』樓梯上方平面連接西莒主要道路，所以停車場算起來是在三樓，從這裡直接進入山海一家咖啡廳、餐廳，再搭電梯上四樓住宿。
三樓停車場邊也是觀景平台，還有咖啡座，可見海浪、潮汐、夕陽。
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西莒山海一家會館
訂房電話：0836-882-95 / 0932-570-080 / 0912-575-273
地址：連江縣莒光鄉青帆村96-3號 (馬祖合法民宿135號)
E-mail：[email protected]
網站 ｜臉書粉專
提供住宿、餐飲、租車、導覽
從景觀平台遠眺無限海景，前方沿海公路過去可到達西莒23哨據點。(後續也會寫文章介紹)
此次旅程有點可惜沒拍到夜景，因為排好行程晚餐後就去拍藍眼淚。不過很幸運的是黃昏走出平台透氣，正巧見到美麗夕陽。
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入住這兒非常方便，三餐、下午茶都免煩惱。
餐廳不是很大但是乾淨也很舒適，有小桌子提供散客用餐、喝咖啡，休憩，櫃台邊還有兩張大圓桌提供團客使用。（底下有三餐美食詳細介紹）
青帆村景觀
山海一家-海堡部隊，原本建築照片 (勝利堡第一據點，翻拍)
會館後方僅存的舊建築防空洞。
平台樓梯往下走，再下一層階梯就可到達青蕃辦公處舊址。
辦公處牆上懸掛著歷史典故，下突為原始建築樣貌。
從上方階梯走下不覺有甚麼特別，回頭才瞧見階梯下記載著山海一家以及海堡部隊歷史。
階梯周邊留著許多建築遺跡，細細品味處處可見當年戰爭險惡歷史。
往左走進入青帆村，見到整排殘舊木造屋，這間珍珍飲食店原來就是目前山海一家經營者的媽媽，聽說她廚藝了得，經營的早餐店在當地可是很夯。
所以我們在山海一家嘗到很多馬祖美食，有一部分是她下廚料理。
早餐店正對面這家特產店非常特別，除了架上許多在別處買不到的紀念酒，屋子裡面還藏有防空洞，是當地唯一住家內防空洞。
為了行程方便我們連著午、晚都在這兒用餐，訂餐以人頭計價一人餐費400元，離島除了海鮮之外其他食材取得不易，很多食材、蔬菜、水果、調味品都是從台灣運過來。
因此當地人總會開玩笑說海鮮你們吃，肉我吃就好，蔬菜、水果要吃光別浪費。
除了早餐是住宿附加，其他餐點可單點也有合菜，都是馬祖必吃美食，尤其以海產類最多。
今日午餐：繼光餅+石蚵煎蛋、紫菜蘿蔔、老酒西施舌、炒佛手、清蒸魚、糖醋排骨、醃蘿蔔、炒青菜（川七）、紅糟雞湯、魚丸湯
午餐饗宴：紫菜蘿蔔清爽美味、紅糟雞湯、佛手必吃
這道紫菜蘿蔔上桌大家都覺得驚奇，因為有點摸不著頭緒這是甚麼料理，該怎麼動筷子。
當地人示範才知道，原來生蘿蔔片是片開著，夾一份紫菜煎餅，不僅不辛辣而且很清爽。
蘿蔔是馬祖蔬菜三寶之一(另二寶是高麗菜、大白菜)，蘿蔔水分多，紫菜是馬祖特產，將這兩種結合一起真的很特別。
這次幸運連吃兩家 紅糟雞湯，當下看到這一鍋其實有點納悶好吃嗎？喝過雞湯非常驚艷，原來紅糟煮雞湯如此美味，裡面也加了香菇增加香氣，不過其實已經跟紅糟味道融合在一起。
蚵仔蛋+繼光餅 繼光餅在馬祖到處都有，差別只在口感以及配料，吃了幾家口感都不錯，我都懷疑是不是同一家繼光餅食品廠出產。
這裡提供的不是簡單的煎蛋，全雞蛋加上馬祖特有的石蚵煎蛋，這在馬祖算是高檔。
風味當然是一級棒，所以我把整個繼光餅吃光，這時才想到我在馬祖的主食幾乎都是繼光餅，很少吃白米飯。
老酒西施舌 上桌時就聞到濃郁老酒香氣，正納悶該不會有老酒麵線吧？原來是這道海鮮加了老酒增添風味。
佛手 是馬祖特產學名「龜足」，又稱「龜爪」、「佛手」，又稱為「筆架」，大家都說食用方式就像嗑瓜子，但是第一次吃的時候我完全抓不到頭緒，吃兩顆就放棄。
這次我仔細研究過，原來上面軟皮膜可以先取下，再從兩側捏開爪子，難怪說跟嗑瓜子一樣。
味道當然非常鮮甜好吃，而且這裡提供的粒粒都好肥美，我連吃好幾個，把上次在東引沒吃到的份量都補回來。
馬祖人一定很愛糖醋排骨，幾乎每一家餐館都會提供這道，但是我真的不愛這類料理，因此都只選一小塊嚐味道。
這兒的糖醋加了地瓜，反而這才是我的最愛，只是因為不愛糖醋食物也只能淺嚐。
清蒸魚 記得是鱸魚，據說馬祖的鱸魚幾乎都是海釣，但是這季節不確定是否海釣我也沒細問，不過魚是真的很新鮮好吃。
青菜川七 覺得在馬祖用餐青菜幾乎都是點綴品，所以不管上的是哪種青菜我都好開心，終於見到你了，而且好新鮮真好吃。
魚丸湯是馬祖飲食必備湯品，之前介紹過幾家餐館也都有魚丸，而且還要找店家拿白醋加，不過我沒勇氣嘗試，所以也還沒喝過加了醋的魚丸湯。
今日晚餐:冰鎮透抽、紅糟炒飯、藤壺蒸蛋、五花燒肉、糖醋黃魚、青菜龍鬚菜、炒花蛤、魚湯、炸地瓜餃
晚餐佳餚：紅糟炒飯、藤壺蒸蛋、炸地瓜餃
最愛來馬祖了，除了早餐之外，餐餐都有我愛的海鮮。冰鎮透抽擺盤方式很特別，跟其他餐廳將透抽藏在冰塊裡不同。
這裡把冰塊擺盤再用保鮮膜封住隔絕，透抽就擺在上面，可以嘗到冰涼口感卻不會少了鮮甜風味。
炒花蛤非常鮮美喔，應該說馬祖吃到的海鮮都很鮮甜。
這應該是知名的東莒花蛤，盛產於東莒福正村潮間帶，是馬祖最具盛名的貝類之一，每年暑假期間還有花蛤節。
五花燒肉外皮炸的香酥，肉質軟嫩而且沒有肉腥味。不過我有點失望它不是我期待的紅糟肉，我比較喜愛馬祖紅糟。
紅糟炒飯 這盤炒飯端出來時餐桌上一陣小歡呼，因為午餐後見到旁邊散客吃紅糟飯好羨慕，沒想到晚餐就見到它了。
當然這盤炒飯是立即被秒殺，很快就被搶光，除了飯炒得好吃當然馬祖紅糟也大大加分。
海鋼盔也是馬祖特產，是一種小型貝類，外殼看起來像是鋼盔，所以名為海鋼盔。
炒熟就自然脫掉鋼盔了，品嚐不麻煩，還有它真的好吃喔，從上面屬來兩餐總共嚐了四種馬祖特有貝類，風味口感不同而且都不腥很美味。
馬祖的海鮮料理口味都算清爽不油膩，跟台灣海產喜歡添加很多辣椒、沙茶醬不同，因此口味也比較清爽，較能嘗到海鮮的鮮甜。
糖醋黃魚 我只夾一小塊魚肉確認新鮮度，又夾了少許蔬菜品嘗，除了不是特別愛吃魚也因為糖醋不是我的菜，淺嘗即可。
藤壺蒸蛋
要不是同行友人解說，我還誤以為它是切碎的佛手蒸蛋。
藤壺是附著在潮間帶岩石上的貝類，經過特殊方式處理，雞蛋打散後加水後一起蒸煮。這道蒸蛋特別鮮美，只是藤壺帶殼因此食用時不是那麼方便。
鮮魚湯 單純又鮮甜的豆腐魚湯，我愛喝魚湯，只要魚肉新鮮湯頭自然清撤鮮甜，尤其這裡的海鮮真的都好讚不能不嚐。
青菜 龍鬚菜 雖然每餐都只有一疊點綴的青菜，但是很新鮮而且也炒得青翠，幾乎每次上桌的蔬菜都很快被掃光，根本不需要提醒大家要吃光光。(笑)
地瓜餃 明明吃過好多地瓜餃了，結果這盤上桌1人一顆不夠吃啊，外皮香酥內餡軟Ｑ微甜，真的太好吃了，只好加碼再來一盤。
最後好像是續了兩盤吧？我也忘了，反正就是好唰嘴，吃得好開心。
住宿房間設施
接著介紹這兒提供的住宿，有海景雙人套房、山景雙人套房、山景四人套房，還有背包客房，提供無線網路。
背包客房是八人房也很平價，平日入住也有可能只有一兩位，等於是包房。
走出電梯就見到海景，磚牆是裝飾，外圍還有玻璃帷幕所以很安全。
走道很明亮，外宿我最擔心的是走道陰暗，而且我們拍藍眼淚都是耗到12點才回來，頂燈很多所以夜晚的走道也是明亮的。
走道上有飲水機取用飲水很方便，還有桌椅可休憩，好喜歡這個貼心擺設，偶爾要是晚睡不想干擾同房的親友，可在此看書、滑手機也不擔心光線干擾到他們。
這是今晚跟媒體同伴的房間，發現床單規格跟另一家民宿好像。
不過重點是有窗還有陽台，其實進房間時我們只能快手搶拍，後面還有行程。
進門右手邊有衣櫃，不過我擔心會忘記收拾衣櫃內的東西，所以幾乎都不使用。
提供的是液晶電視，不過我們忙著拍藍眼淚，進房間也都累了，根本沒時間看電視。
房間內也提供礦泉水、茶包、咖啡包。這次旅程天氣冷（2019/5月初前往），所以我比較常光顧走道上飲水機，用我的保溫瓶裝熱水。
白天光線一樣很好，進房都不用開燈，而且對面是海。
床鋪乾淨舒適重點是很好睡。
衛浴是乾濕分離，需要的個人衛生用品都有。
晚餐後回房間準備拍攝藍眼淚器具，這才發現這個房間有陽台。原本計畫隔天早上再補拍陽台外的景色。
不過早上6:30集合吃早餐，所以根本來不及再到陽台拍照看景。反正就跟景觀平台一樣吧?差別只在我們站在更高位置。
美味早餐-清粥小菜
大家一定很想知道早餐吃甚麼？這天吃的是清粥小菜，還有會館自己做的白饅頭。
好笑的是每個同伴都認為饅頭要夾蛋才對，後來再加碼荷包蛋，不過我是沒辦法早餐吃那麼多澱粉，不過大家一至認同饅頭好吃。
對了後續才想起大家都習慣喝咖啡，最後再各自點了咖啡，我們趕船班前往東莒只好外帶，這杯咖啡可是我一天的精神來源啊。
雖然各島嶼之間航程很短，不過為了安全起見我都會吃暈船藥避免暈船，建議會暈車、暈船的朋友前往馬祖要攜帶備用。
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