娃娃菜做清炒或炒XO醬都好吃，晚餐少了個湯，不想一成不變的味噌丸子湯、蛋花湯，娃娃菜口感與菜心相似，又容易煮熟，搭配瘦肉煮一鍋湯應該很適合。
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材料:
娃娃菜1-2根、瘦肉約150g、油蔥酥2小匙、香菜1棵(或芹菜末)、鹽、冰糖或味精少許
作法:
娃娃菜剝下小顆粒，消除根部粗纖維，外側髒污，洗淨
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主枝幹切片，小顆粒也切薄片
瘦肉切絲或寬條
我用冰凍梅花豬火鍋肉片切，切好退冰容易煮
香菜去根洗淨切末
煮開一小鍋水，娃娃菜、油蔥下鍋
使用鍋具 日本野田琺瑯單柄鍋14cm，另有15cm、20cm雙耳湯鍋
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春節期間都可以下單，過年後1/30日安排出貨
本檔鍋具類商品數量有限，售完為止
中火煮3-5分鐘，依個人喜好口感煮熟軟
瘦肉條攤開下鍋，滾熟即可，加鹽、冰糖或味精調味
起鍋前撒入香菜末，可以加少許胡椒粉增添香氣
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