長豇豆瘦肉粥 菜豆仔粥

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喜歡煮粥，長豇豆瘦肉粥(菜豆粥)是南部特有的做法。悶熱的夏天進廚房煮食真是一件苦差事，每每煮完三菜一湯已經熱的食不下嚥

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老公下班看到白飯也說吃不下，因此夏天我時常煮稀飯、炒麵或是炒米粉，既簡單又輕鬆也不怕家人沒胃口

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稀飯是老公的最愛，清粥配小菜或者任何口味鹹粥都好，我就比較偏愛鹹粥，至於我家食量最大的小胖，從小就不愛稀飯，好不容易肯吃少許地瓜稀飯、鹹粥，但是量不多還常說他沒吃飽，我又得另外幫他準備炒飯

最近我實在懶的幫他準備，故意多煮一些鹹稀飯，讓他知道媽媽很累沒力氣準備兩種食物，他只好乖乖吃，沒想到他可以接受了，只是會問上一句你有加絲瓜嗎？如果有，他會小口吃稀飯，然後把絲瓜都挑出來，如果沒有，他會開心的大口吃，這次煮豇豆瘦肉粥，他突然發現原來鹹粥也是很美味，看來我是出頭天了

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