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炎熱的夏天，沒胃口吃飯反倒喝上一堆冰品。夏天就是要吃的清爽再搭配高纖、低脂，不但不會讓你發胖還兼顧營養。
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此時來上一盤蒟弱涼麵，不但能讓你胃口大開，也不擔心吃的太多，還得為了減肥而擔心。
材料：
蒟蒻麵一盒、日式醬油1.5-2大匙、小黃瓜、雞蛋1個
少許韓式泡菜或是酸甜薑片當開胃小菜
做法：
蒟弱都會泡在水裡，先把盒子的水倒掉，取出蒟蒻麵條
將蒟蒻捲拆開，用清水清洗幾次
煮一些水汆燙蒟蒻麵條，取出蒟蒻麵條泡冰開水，麵體涼透取出瀝乾水
雞蛋打散不加調味料，煎蛋皮，涼透後切成蛋絲
小黃瓜切絲
盤中擺上蒟蒻麵條、小黃瓜絲、蛋絲淋上日式醬油
邊上再擺上開胃的韓式泡菜或是酸甜薑片
附註:日式醬油有兩種
一種是葷食的柴魚醬油
一種是素食的昆布醬油
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不錯喔,值得參考!
版主回覆：(06/30/2009 08:48:16 AM)
減肥最加餐點
原來有昆布醬油~哇攏不災@@
最近廣告很多耶…受不了
版主回覆：(07/12/2008 03:03:27 AM)
是啊,你可以去找找看
夏天作涼麵很方便呢
這些廣告的確很煩人