米可簡易料理-法式培根三明治 ，每次去早餐店買的三明治，吐司都是稍微烤過的白吐司。這次就想著看其他種類的吐司是不是也能來配成三明治，就做了這一份。作法超簡單，只要你會開火就會做。
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米可簡易料理-法式培根三明治
材料：
吐司兩片、培根兩片、蘿蔓(也可以用美生菜) 適量、蛋一顆、番茄醬一匙、美乃滋兩匙、紅醋少許、辣椒醬少許。
作法:
首先把番茄醬、美乃滋、紅醋（或是無糖水果醋）、辣椒醬攪拌均勻。
之後把準備好的羅曼洗好切成絲，再把蘿蔓全部丟到醬裡面。
蛋去殼攪勻，讓吐司兩面都可以沾到蛋液。
弄好了就可以熱鍋煎吐司了，可以用奶油也可以用橄欖油。
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下鍋用中小火慢慢煎就可以，火太大會直接焦掉，變成有點黑色，口感也比較不好。
兩片吐司都煎好後再煎培根就可以了，不要再加油直接煎到兩面微焦，就可以拿起來囉。
東西都準備好之後就可以組合啦，先放一片吐司。
放上弄好的蘿蔓，再放上培根，蓋起來就是一份美味的三明治了。
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作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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