今天煮點特別的，韓國泡菜搭配台灣蘿蔔糕，但是，老公愛吃韓國泡菜卻不愛泡菜煮的食物，除了不太酸的泡菜鍋還能接受。
我先把所食材煮到八分熟，不加調味料，先取出給老公的份量，剩餘的再加泡菜、調味料。
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蘿蔔糕容易碎，炒到最後有一部份蘿蔔糕都斷裂，除了賣相較差不影響口感。
我在這道裡面多加一些甜不辣，ＱＱ的還不錯，有加分。
材料：
蘿蔔糕、韓式泡菜、瘦肉一塊、筊白筍兩根或是高麗菜一塊、蔥兩根、鹽、長型甜不辣（可不用）
做法：
茭白筍去殼切絲
（高麗菜切粗絲）
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蘿蔔糕切粗絲
甜不辣切片
瘦肉切絲
蔥切末
起鍋爆香蔥白，加瘦肉炒熟，茭白筍略炒（或是高麗菜）加入約2.5杯水
水滾加蘿蔔糕、泡菜、甜不辣，煮至蘿蔔糕熟軟，
加適量鹽調味，灑上蔥綠拌炒均勻。
我跟妳老公一樣,
很喜歡韓式泡菜,但不喜歡它煮過,
煮過都酸酸的,不喜歡,除非不要煮很久~~
以後要記得快中午不能來這兒,不然肚子感覺更餓~~
版主回覆：(10/07/2008 04:02:13 AM)
是啊!他就是怕酸
偏偏我根兒子酷愛吃酸
所以老公在家我煮泡菜鍋就偏辣
只有我跟兒子兩人吃我就煮又酸又辣
肚子餓到哪兒看到食物都會受不了^_^
好有創意喔 :> 還加入比較不容易斷裂的甜不辣(是黑輪嗎？)。害我懷念起辣炒年糕的那種辣的感覺，再加上韓式清酒(綠色罐裝的)會更棒^^"
版主回覆：(10/07/2008 03:57:25 AM)
沒錯就是黑輪
的確跟辣炒年糕有些類似
我不喝酒的,不知道韓式清酒是啥味道
你真的真的好厲害歐!
作那麼多料理….
你的家人好幸福~:)
版主回覆：(10/07/2008 03:55:03 AM)
我很喜歡亂煮亂配
偶爾煮出來味道還不錯^_^
有創意
中韓的佳餚加在一起很特別喔 ^^
版主回覆：(10/07/2008 03:54:26 AM)
其實偶爾根本是亂煮啦^_^