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這一道早餐簡單又好吃，尤其小朋友最愛吃玉米粒，而且玉米粒水份多，就算吐司不抹沙拉醬也不至覺得太乾難以下嚥。
我喜歡柔軟吐司所以拿到電鍋烤熱（外鍋不可以加水喔）不會像烤箱烤的口感酥香。
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材料：
土司3片、雞蛋2顆、玉米粒2匙、起士片一片、鹽少許、新鮮番茄片或者番茄醬適量、胡椒粉適量、油。
做法：
土司拷或不拷皆可
雞蛋打散加入玉米粒、鹽拌均勻
平底鍋起鍋，倒少許油，雞蛋倒進去煎熟
第一層土司放上煎好的玉米蛋，灑上胡椒粉、擠上少許番茄醬或者擺上番茄片，第二層擺上起士片再放上玉米蛋，最上面再蓋上土司。
三明治完成了，對切成兩個或四個三角型既可。
可以再加小黃瓜絲、洋蔥絲，更加營養又美味。
我的土司沒有抹沙拉醬，因為我不會打沙拉，而且超市賣的沙拉跟早餐店的味道不一樣。
不須擔心三明治會太乾，玉米粒水份很多。
看起來！！！超級好吃，我有點打算自己在公司用了，好好吃，趕緊關掉網頁，我晚餐剛剛已經吃了，而且飽了，催眠～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
版主回覆：(12/23/2008 01:50:33 PM)
公司有廚具可使用喔，這麼好。
吃飽了因為不會有食慾啦，別太緊張。
這道我也會呦~~
版主回覆：(12/23/2008 01:49:39 PM)
所以妳說不會做菜，根本是騙我們嗎。
這個我兒子很愛
尤其是裡頭的玉米
不過..有不太敢他們吃太多
因為…長都是吃進去是玉米
大出來的也是玉米
消化不良
不過,,,他們仍抵抗不了玉米的魅力
版主回覆：(12/21/2008 02:15:31 AM)
沒錯，小孩子吃玉米都這樣。
尤其煮玉米濃湯可以連喝好幾碗
我很喜歡玉米的味道，不過厚，常覺得玉米顆會東掉西掉，不喜歡弄得桌上、地板黏黏的，所以只有煮湯時才會加，不然直接吃我覺得味道更甜美說。
版主回覆：(12/21/2008 02:14:29 AM)
玉米粒直接吃真的很好吃，每次沒用完的玉米粒，都被小胖端去給吃光。
其實把它加在蛋之裡煎還好ㄝ
如果怕烤箱烤太乾
可以先兩面刷上奶油喔！
這樣就不會太酥了
不過當然還是不能烤太久啦
版主回覆：(12/21/2008 02:13:04 AM)
小魚
這個我知道啊
不過就是怕胖，還有做三明治我不習慣加奶油。