改良式羅宋湯

西方料理中除了麵包、玉米濃湯跟牛排之外,很少有老公能接受的食物,羅宋湯裡面加了他最討厭的番茄醬更別說他會吃 。 裡面的食材除了番茄醬其它的他都能接受,不過少了番茄醬味道又不對,幸好他很喜歡番茄炒蛋,所以煮過的番茄他能接受。

Continue Reading

焗烤鍋巴飯

   雖然很愛焗烤卻因怕胖已經好久沒作焗烤,前些天就一直想吃焗烤飯卻忙到沒時間,昨晚煮了胚芽飯還剩下一些,一早就取少許弄一小盤焗烤飯當早餐。

Continue Reading

滷肉丸子

滷肉丸子 是為了家中的肉食男準備,我時常得烹煮豬肉,炒或煮、滷肉、肉燥偶爾還用油炸,用半斤瘦絞肉作了幾顆肉丸子,又想著必須容易下飯,今天就不蒸也不煮改用滷的。

Continue Reading

韭菜煎餅

  這次包韭菜水餃剩下一小碗餡料,直接拿來做煎餅當下午茶最快最省事,外皮當然又是『偷吃步』直接使用蛋餅皮囉。 我們家習慣重口味喜歡煎的香酥及油炸食物,老公吃了一片煎餅欲罷不能,第二片竟然接著吃下去,問他好吃嗎?卻是吃到沒時間說話。

Continue Reading