膽結石、膽囊術後 低脂飲食

因為膽結石施行膽囊手術,現在都是腹腔鏡手術,3-4天可出院,不過術後的飲食必須特別注意,需要清淡不能吃太油,容易腹瀉拉肚子。我問過醫師大部分半年後會改善,除非體質特殊。術後初期我在醫院訂低脂餐,標籤上顯示低脂,脂肪量減50%。

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活力蔬果汁

這杯活力蔬果汁也可說是綠拿鐵,因為添加的食材差異不大,且蔬菜種類比水果多,雖然為了能讓家人接受口感,水果量是多了一些,不過喝的是蔬果原味,不加砂糖。

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黃金果甜椒綠拿鐵

夏天打綠拿鐵加幾顆冰塊,涼涼的更好喝,使用的蔬果都是冰的可以不加冰塊,黃金果有豐富膠質,營養成分也很豐富,現在傳統市場買不到,網路購買也很方便,這次的黃金果市家弟自己種,量不多只提供家人食用,不過喝完後殘留微微澀味,那是黃金果引起的。

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紅藜麥綠拿鐵

一早喝一杯綠拿鐵讓你一整天都有好精神,一杯健康蔬果飲品搭配蛋白質就有足夠的營養。這份綠拿鐵不甜膩也不澀口,綠拿鐵最佳搭配方式是蔬菜3份、水果2份(以不甜的為主),再搭配少量堅果、穀物,可再搭配些許好油。初期喝綠拿鐵可以水果3份、蔬菜2份,適應了再慢慢增加蔬菜比…

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