茄汁鯖魚麵-颱風天必吃罐頭麵
茄汁鯖魚麵是颱風天最佳選擇最簡單的懶人麵,小時候最期待的就是颱風天媽媽會煮上一大鍋的茄汁鯖魚麵,隨便我們吃,我家孩子們一人都能吃上3-5碗,真的遇上愛吃的各個都成了大胃王。
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茄汁鯖魚麵是颱風天最佳選擇最簡單的懶人麵,小時候最期待的就是颱風天媽媽會煮上一大鍋的茄汁鯖魚麵,隨便我們吃,我家孩子們一人都能吃上3-5碗,真的遇上愛吃的各個都成了大胃王。
豆包是豆類食材中我不排斥也特別喜愛的加工品,很多人會鍾愛油炸豆包,但是我更常用的卻是生豆包,因為原味含有濃郁豆香,還可以任我隨著料理方式做變化,油煎香酥豆包更是我最愛的低醣、減醣餐之一,池上知名豆包就是相同作法,只是還會夾上香菜做搭配。
鳳梨蝦球是小朋友們最愛的水果海鮮料理,不過餐館裡的蝦球一定都會裹上厚厚一層粉漿做油炸,良心餐館還能吃到大蝦,很多都是小蝦配上厚重粉漿,油脂含量也非常高。
沙茶空心菜是很簡單的炒蔬菜,有一回留老公的朋友在家吃飯,他自己也是天天下廚。不記得當天我做了哪些菜,只記得他對我作的炒空心菜很有興趣。
壓力鍋也可以煮飯,相信很多人都沒嘗試過,用它來煮油飯只要8-12分鐘,而且是一鍋煮不換鍋。這鍋不用糯米用的是胭脂米,不能吃糯米的朋友都可以吃不必擔心不好消化或是脹氣問題,更特別的是胭脂米的口感接近糯米,而且不用浸泡直接煮,所以料理時間非常快。