陪媽媽吃素-山藥蔬菜素炒麵
陪媽媽吃素-山藥蔬菜素炒麵 ,之前提過媽媽長年吃早齋,也因此從小我就知道素食者有哪些食物不能吃,這裡說的素食是宗教素(佛教及道教),跟現在風行的蔬食料理是完全不一樣,若是家裡有長者吃素要特別注意,別讓他們誤食青蔥、油蔥、洋蔥、蒜頭、大蒜、韭菜還有比較不常見的蕗…
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陪媽媽吃素-山藥蔬菜素炒麵 ,之前提過媽媽長年吃早齋,也因此從小我就知道素食者有哪些食物不能吃,這裡說的素食是宗教素(佛教及道教),跟現在風行的蔬食料理是完全不一樣,若是家裡有長者吃素要特別注意,別讓他們誤食青蔥、油蔥、洋蔥、蒜頭、大蒜、韭菜還有比較不常見的蕗…
山蘇小魚是台灣熱炒常見料理,山蘇屬野菜,不過現在已經有農家種植,目測可分辨是嫩還是老,山蘇售價高購買時務必注意新鮮度,品質好的可挑下1/2或1/3可食用。最怕買到不新鮮甚至燜黑,因此採購時務必看清楚。
蛋餅煎法、食用方式總整理,早餐吃什麼?懶的時候,反正早餐店很多,漢堡、三明治、燒餅油條、包子、饅頭、蛋餅、涼麵、蘿蔔糕,琳瑯滿目各式中西餐都有,真的很方便。
Amanda食譜懶人包-十分鐘上菜 ,十分鐘料理一道菜並非難事,有些料理更是只要五分鐘。 不論是否需要開火,很多食材都能在短時間內處理完成。 雖然是快煮料理不過也包含有涼拌、快炒、煮、油煎、油炸…..葷食、蔬食、素食等等。
Amanda食譜懶人包-雞蛋料理 ,對於常下廚愛做菜的來說,收集食譜應該是最快的。 網站裡寫過的主食材隨便抓都能抓個十幾二十道,這個蛋料理若真要細數應該超過五十道。