肉絲蕈菇米粉湯

肉絲蕈菇米粉湯 是一碗清甜的清湯米粉,最近家中都沒熬高湯,只好準備適量瘦肉增加湯頭甜味。煮湯麵或米粉湯,我習慣在裡頭加油蔥酥還要加少許醬油,除了讓湯頭看起來濃郁些,味道也比較香。

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台北松山 全恩養生饅頭-老麵饅頭

全恩養生饅頭是用老麵做的饅頭 ,或許你會說饅頭有甚麼好吃,那是因為沒吃過真正好吃的饅頭,我剛出社會時在眷村附近工作,當時吃的都是老麵饅頭,手工揉得很扎實的山東大饅頭,沒甚麼味道但是口感很好,切開加一些雪裡紅或小菜,營養又美味,再搭一碗湯就一餐。

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花蓮富里-田媽媽養生餐坊 -食材新鮮

花蓮富里田媽媽養生餐坊 ,參與農委會活動大多會選擇田媽媽餐廳,雖然都名為田媽媽,但是每一家都有不同的特色,依照當地特有食材,餐廳主廚的拿手料理作為號召,因此每一家田媽媽餐廳吃的都是不一樣的菜色,也各有不同的料理手法。

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