屏東-銅板美食-九層糕-蓮子粿

九層糕(其實只有五層)   每次回屏東娘家愛吃的美食多到數不清,不過大多是鹹食,今天要說的是兩種不一樣的甜食,雖說是兩種不過花樣也不少。 從小就特別愛吃九層糕,當時鄉下地方不容易買到這種甜點,大多是賣菜攤販兼著販售因此量不多,想吃要趁早,要是太晚上菜市場可就沒…

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屏東東港美食-雙糕潤-龜苓膏

東隆堂龜苓膏是東港知名養生品,我雖是屏東人卻沒去東港街逛過,因此也還無緣品嚐這冰品,倒是幾次大弟夫妻偶爾會購回東港名點雙糕潤及龜苓糕。第一次聽大弟說『雙糕潤』還以為是甚麼特別食物,其實就是麻糬。

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海邊控土窯

海邊控土窯與傳統的控土窯不同,傳統大多是在鄉村農田裡,照說鄉下出生長大的我應該控過土窯.但是,我還真沒控過土窯。原因是爸媽太忙碌了,我雖是大姐,從小跟妹妹、弟弟們都是乖寶寶,不敢玩火,鄰居玩伴也沒有人會控土窯。

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