分類: 商業合作

田媽媽餐廳推廣，在旅展開講是第一次，曾經在美食展舞台上表演料理，當時我只要專注在料理上，吆喝人潮就交給主持人，也數次受邀料理講座及教學，除了料理解說只需與台下互動，不過場地較小也安靜些，說起話比較不費力。

年初透過出版社得知北市城中圖書想找我主講【醃漬料理】，講座時間安排在五月初，距離還很長也不影響我寫書，也就一口答應了。 講座上不必烹飪料理，比起去年在馬祖的現場教學馬祖北竿三寶製做教學 是簡單多了，原本開給圖書館主任七道醃漬料理，我又自行追加一道，共有八道。