天然調味料-柴魚粉-香菇粉 -做法真的很簡單
天然調味料-柴魚粉-香菇粉 這些是近幾年健康意識抬高，主婦們發現很多調味品對身體健康有太大影響，因而開始想著自己動手做。多年前我就從鄰居媽媽那邊學來這個健康調味料作法，所以我家至少有七八年沒用過化學調味料作菜。
四神鱸魚湯
四神鱸魚湯是我常做的湯，這幾日天氣冷天天都煮湯喝，雞湯喝完改煮鮮魚湯，四神湯用電鍋煮省事又不費力。
年菜-芙蓉海鮮羹
芙蓉海鮮羹也可稱為鮮蝦芙蓉羹，這道年菜沒有您想像的那麼難，如果要當頭更鮮當然還是得準備高湯。雞高湯、蝦高湯或是綜合高湯都是不同的風味，最重要還是湯底清澈鮮甜。
干貝芋香雞湯
干貝芋香雞湯 ，冷冷的天氣就該吃火鍋、煮麻油雞或是燉煮藥膳，再不然也該煮個熱湯喝，老薑湯或濃湯都是最棒的禦寒湯品。可又好想喝碗芋香湯品，熬煮出帶些濃稠的湯品也比較不容易冷卻，喝完湯全身熱呼呼。
剝皮辣椒香菇雞湯鍋
雞湯鍋是我為了寒冷天氣準備火鍋，總不能天天吃燥熱的麻油雞，況且孩子也不吃，想煮火鍋只是沒甚麼變化的湯頭吃的有些膩，那就換換口味吧。
