蘿蔔肉片味噌湯

當季白蘿蔔好吃又容易煮,吃膩了排骨湯改煮我最愛的味噌湯,清爽不油膩。 這兩天天氣濕冷滿需要熱湯,一不小心喝了一碗又一碗,我是喝湯喝到飽,沒想到老公也是,兩人都說實在是湯太好喝了。

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瘦肉蝦仁羹

料理蝦仁我喜歡購買權蝦自己剝殼,這樣才能吃到真的新鮮的蝦仁,實在是很擔心吃到不新鮮還添加硼砂的蝦仁。 自己料理蝦仁總是安心些,況且剝殼其實也不是很麻煩。

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芋香濃湯

  這時節芋頭香又鬆軟非常好吃,偶爾會買一條芋頭炸好放置冷凍庫,吃火鍋時加上幾塊,炸過芋頭在煮湯更是鬆軟好吃,而且湯又香濃。 今天又炸了些特地留下一碗的量,拿來熬煮濃湯,我喜歡留下一些芋頭塊,所以芋頭會切大些,天氣冷喝上一碗全身暖呼呼,而且濃湯也不易…

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排骨酥芋頭湯

  冷冷的天煮上一鍋熱湯最能去寒暖身子,這種天氣最受喜愛的除了火鍋、麻辣鍋、藥膳之外,就是濃稠的湯,除了中西式濃湯,更有芋頭熬煮又香又濃稠的湯。  

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