分類: 湯-鍋-藥膳

最近偏愛玉米料理，連著做了許多道都添加了玉米粒或玉米醬，原本想加玉米粒但是家中缺貨又懶得出門採購，所以改用玉米醬，不過還是建議使用玉米粒才不會水分太多。 熬了一鍋蔬菜湯作湯底，最後加入自己動手做的肉丸子，蔬菜多湯頭就很甜美，除了鹽幾乎不必再加雞精粉，而且蔬菜剛…

羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞，這些加了中藥材的藥膳補品以往是老公的最愛，現在他一樣也不能吃，問過衛教師如果只加紅棗跟枸杞可以嗎？幸好可以吃，所以還是有適合的中藥材能讓他解饞。 所以現在只能拿這些來作藥膳，當然如果你可以吃中藥，可以再加幾片當歸味道會更棒，或者找專業中…