茉莉花茶-茉莉鮮花茶
茉莉花茶用的是我自己栽種的鮮花,一早花圃幫植物澆水聞到陣陣花香,心想這不是近期盛開的金銀花香,這才瞧見擺放角落的茉莉又開花了。
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茉莉花茶用的是我自己栽種的鮮花,一早花圃幫植物澆水聞到陣陣花香,心想這不是近期盛開的金銀花香,這才瞧見擺放角落的茉莉又開花了。
烤甜椒可以氣炸也可以用烤箱,做法相同,差別只在烘烤溫度、時間,同樣食材可以用烤箱也能夠用氣炸烤箱或氣炸鍋。
味噌蛋花湯 是一道非常簡單的湯品,只要使用品質好的味噌,只需10分鐘,不需要高湯也能帶出自然甘甜味。
沙茶雞絲涼拌蔬菜自然是涼拌菜,用的是清蒸雞胸肉,燙熟蔬菜,清蒸無油煙也比較清爽。雞肉剝絲或條再搭配蔬菜,很清爽很適合夏天。
涼拌手撕茄子用的是清蒸茄子,茄子不泡鹽水,不拌油。今天用的茄子品質不是很好,但是蒸好的茄子柔軟非常可口,除了壓在底下的茄子略為變色。