饅頭創意割包 饅頭三明治
饅頭割包是用白饅頭代替割包外皮,又可稱為饅頭三明治,曾經在眷村待過低地大多夾炒雪菜,我自己吃饅頭最常做的是夾肉鬆,或荷包蛋、蔥花蛋,如果做割包口味當然是炒酸菜,除了主要的五花控肉之外,其他配料也可依個人喜愛做調整,喜愛加番茄醬也是可以。
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饅頭割包是用白饅頭代替割包外皮,又可稱為饅頭三明治,曾經在眷村待過低地大多夾炒雪菜,我自己吃饅頭最常做的是夾肉鬆,或荷包蛋、蔥花蛋,如果做割包口味當然是炒酸菜,除了主要的五花控肉之外,其他配料也可依個人喜愛做調整,喜愛加番茄醬也是可以。
漸層飲品製作方式不難,這一篇利用蝶豆花汁與酸性飲料撞擊成不同顏色,還特別添加了現在很夯的氣泡水,製成漸層氣泡飲,不僅好看也好喝。
鱸魚粥是很營養適合任何年紀實用的粥品,選擇鮮魚只要魚肉軟嫩適合熬湯,養殖魚、海魚都可以。可單獨煮魚粥也可搭配蔬菜類,例如:絲瓜就常跟魚、海鮮煮粥。
想讓家人喝湯補補身直接買一整隻土雞,這樣熱的天氣不想顧火,食材處理完成全都丟給我的好朋友萬用壓力鍋就對了。 買的是母雞雞肉比較嫩但是雞皮較油,直接切小塊,回家再做去皮免得湯太油。建議燉好的湯還是要再做一次去油。
五花肉蔥捲是烤肉串必有,家裡四個人只有我不愛五花肉,雖然我不是豬肉但是也會吃,這道我偏愛用梅花肉,如果跟我一樣怕肥肉可改用梅花肉。