氣炸烤箱 烤全雞 360°轉烤輕鬆做
烤全雞可用氣炸烤箱、氣炸鍋或烤箱,氣炸烤箱或烤箱有更大空間以及配件,搭配烤雞叉或是轉烤做烘烤。不過氣炸鍋只能讓雞隻躺著烤,也需要翻動。家人不愛西式香料,因此每次烤雞我都是用中式,辛香料主要以去腥為主。
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烤全雞可用氣炸烤箱、氣炸鍋或烤箱,氣炸烤箱或烤箱有更大空間以及配件,搭配烤雞叉或是轉烤做烘烤。不過氣炸鍋只能讓雞隻躺著烤,也需要翻動。家人不愛西式香料,因此每次烤雞我都是用中式,辛香料主要以去腥為主。
滷筍絲是便當常見配菜也是封肉必搭,筍絲分有乾品、濕品,乾品需要浸泡較長時間才能使用,濕品浸泡時間較短。使用哪一種就依個人喜愛,購買時比較需要注意的是色素、防腐問題。
烤地瓜不一定要用烤箱或氣炸鍋,使用耐高溫的全炭鍋烘烤小地瓜,湯鍋加上煎烤鍋,鍋子空燒聚熱度高,全程中火烘烤時間約35分鐘。
鳳梨奶酪加入新鮮現熬鳳梨果醬,鳳梨的酸甜及香氣可以掩蓋奶味,平日不敢吃奶製品的朋友也都可以吃,試試看吧?製作奶酪添加的砂糖並不多,自己煮的果醬也控制少糖,因此搭配起來並不會有過甜疑慮。
鮮蝦粉絲煲免廚藝就可以完成的菜餚,自己做年菜挑選食材更嚴謹,用料實在更豐盛。 擔心年菜太麻煩,料理程序太複雜嗎? 推薦這道簡單又不失體面,料理時間約15分鐘就可以完成上桌。