Amanda食譜懶人包-全系列食譜
Amanda食譜懶人包-全系列食譜懶人包 ,因了太多篇食譜懶人包,別說大家找不到,就連我自己偶爾也混亂,決定把這些懶人包集中在一起,方便大家搜尋,喜歡的朋友建議直接把這篇文章加入書籤。Amanda食譜懶人包依食材或料理屬性做分類,往後陸續會增加不同分類。
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鮮奶酪為了讓風味更濃郁香氣更高,大多會添加鮮奶油,但是我不愛太過油膩,因此都只用全脂鮮奶也降低用糖量,桑葚鮮奶酪更因為果醬本就添加冰糖已經有甜味,因此鮮奶酪沙糖用量可再降低一些,建議可用原色冰糖甜度會更低也更清甜不膩。
綠拿鐵又稱綠果昔算是蔬菜果汁,很多人都誤以為是咖啡加抹茶,其實它跟咖啡搭不上邊。綠拿鐵跟一般認知的作法不完全相同,每天喝1杯可補充纖維質、維他命C等營養,也可以做為瘦身補助飲品。在美國稱為綠果昔,台灣稱為綠拿鐵,它算是蔬果汁但是以蔬菜為主水果為輔,再搭配生堅果…
抹茶磅蛋糕-減油少糖-非傳統配方 ,磅蛋糕Pound cake口感屬於較為扎實,不像戚風蛋糕蓬鬆柔軟,名稱由來是所有食材都是一磅,低粉一磅、糖一磅、油也一磅,但是這油糖比例認真說來是非常不健康。
味噌魚湯、海鮮湯、蔬菜豆腐湯都是家人最愛,鱸魚味增海鮮鍋也是相似的料理,只是幾乎等疼痛風鍋。但是不需要費時熬湯底,不需要特殊烹飪技巧,可以快速上桌也能煮出一鍋超鮮甜美味海鮮鍋。還可以準備米飯做湯泡飯,非常美味而且還更有飽足感。