分類: 米製品-粿-糕點

芋頭糕跟蘿蔔糕雖然使用主食材是不一樣，味道也不同。不過都是台灣知名也受大眾喜愛的糕點。料理方式可以油煎或是裹粉做油炸，也可以炒或煮湯，配量差異性也不大。

清蒸肉圓是南部知名小吃之一，我回娘家最想念的當屬肉圓跟粉腸(粉錢)，清蒸肉圓口感軟Ｑ，不像油炸Ｑ彈有嚼勁，除了粉漿製作及比例差異，但清蒸勝在外皮清爽不油膩。