Amanda食譜-健康料理、飲品懶人包

2020肺炎疫情到此還沒停歇,陸續又聽聞熟識的人罹癌、生病住院,幾位名人去世,更覺得飲食的重要性,調整作息不要太累。 健康養生飲食以天然食材為主,盡可能吃原型食物少吃食品,不要長期只吃單一食物,挑選食物也要評估營養成分,多方攝取。 低脂、低糖(或無糖)、少鹽、…

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酪梨食用方式 鹹口味也好吃

酪梨食用方式多種,這種吃法聽說也是素食者最愛。酪梨含有豐富植物性油脂,除了果香淡淡奶油香之外幾乎沒味道,鹹口味、甜口味都好搭配,不過台灣的酪梨品種也太多,回屏東就發現大弟種的酪梨跟附近酪梨果園品種又不一樣。大弟種的酪梨個頭小,帶清新果香,含油量不會太高,所以吃…

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黃金果甜椒綠拿鐵

夏天打綠拿鐵加幾顆冰塊,涼涼的更好喝,使用的蔬果都是冰的可以不加冰塊,黃金果有豐富膠質,營養成分也很豐富,現在傳統市場買不到,網路購買也很方便,這次的黃金果市家弟自己種,量不多只提供家人食用,不過喝完後殘留微微澀味,那是黃金果引起的。

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