水果起士三明治
昨日去宜蘭參觀農場採了許多水果回來,一早想拿這些水果作三明治,原本想作的是全部塞滿新鮮水果的三明治,瞧一瞧一屋子水果,柚子太麻煩,芭樂、橘子、甜桔、柳丁都不適合,又不想加楊桃,只有火龍果是我想吃也適合作三明治。
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昨日去宜蘭參觀農場採了許多水果回來,一早想拿這些水果作三明治,原本想作的是全部塞滿新鮮水果的三明治,瞧一瞧一屋子水果,柚子太麻煩,芭樂、橘子、甜桔、柳丁都不適合,又不想加楊桃,只有火龍果是我想吃也適合作三明治。
菜價貴還是得吃飯,總不能因此天天吃外食,只能精打細算從價格較低的菜下手,除了幾乎不漲價的豆芽菜之外,又以紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯以及進口的西洋芹、綠花椰菜價格價能接受。
筍季還沒結束,三兩天就買竹筍回家煮,好久沒用炒的,最近大小爺們吃太多肉了,今天就不作竹筍炒肉絲。偶爾作個單炒筍絲更清爽,不過最後還是決定作大家都喜愛的辣炒口味,還加了最常用的岡山豆瓣醬。
檸檬果凍、檸檬寒天露都是用海藻製作 ,海藻類統稱為寒天,我習慣使用珊瑚草,海藻本身都帶有些許腥味,因此大都會添加水果,尤其檸檬可以去腥味。