台灣美食-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理第78頁

桂圓糯米糕-桂圓甜米飯-禦寒養生甜品

桂圓糯米糕-桂圓甜米飯-禦寒養生甜品，米糕是許多地方在結婚必備的新嫁娘回門甜點，這種米飯任何天氣都可食用，不過若是體質燥熱者必須控制食用量。小時候媽媽煮給我們吃會把米酒用量加到半杯，水量當然要扣除，不過她每回至少煮五杯糯米，煮好其實也都沒有酒味了。

自己做好吃的早餐，尤其這道法式吐司非常簡單，早餐或是下午茶小朋友的點心，輕輕鬆鬆就能煎好上桌，再搭配一杯鮮奶就很有飽足感。

早餐Amanda2007-11-151

利用三角膜型作出剪單的三角飯糰，中間可以擺進去炒雞蛋、鮪魚、玉米粒、肉鬆，以上單放一種或選擇兩種都可以，反正喜歡什麼就加什麼，就算你想放韓國泡菜也沒什麼不可以，上面再蓋上米飯，模型蓋子再壓緊白飯。就算沒有模型也可以做不一樣的小飯糰。

辣拌高麗菜乾也有人說是辣泡菜，台灣小吃攤上常見這道涼拌，大多是提供免費取用，但是顏色太過白皙我反而不太敢吃，感覺就是經過特殊物質漂白。

前些天豪大雨下個不停，擔心葉菜類蔬菜又要高漲，小老百姓我可是買不起昂貴的蔬菜，與鄰居阿嬤聊起該怎麼孵豆芽菜。這位阿嬤教我古老的方法，用麻布袋，我笑他去哪裡找麻布袋啊，那不得等我暑假回娘家找，到時候菜價都不知道飆高幾倍了。