蒜香涼拌花生
每年端午包粽子煮了花生時常沒用完，我會放置冷度庫保存，近期內不會再包粽子，就拿來作涼拌花生。
竹筍炊飯-營養美味快速懶人餐
竹筍炊飯 每年到了竹筍季節，三天兩頭就有竹筍上桌，參加活動採了些綠竹筍，想要來點不一樣的餐點，所以今天不煮粥也不熬湯，改作個竹筍炊飯。很容易料理的一道飯，這麼熱的天氣不想在廚房待太久，可以考慮作上一鍋，再作個涼拌菜，一道甜湯或水果，一樣健康又好吃。
竹筍辣味肉燥
竹筍辣味肉燥 ，肉燥一直是家中大小男人們的最愛，我習慣用手切肉塊，因為手痛不想讓手太累，今天就買現成絞肉來作這道肉燥。 我愛吃麻竹筍又正巧產期到了，買一隻回家搭配絞肉，滷好一小鍋又肉有菜，就算懶的炒菜也不怕營養不均衡，不過我還是很勤勞的炒了兩盤蔬菜。
洋蔥燒雞丁
洋蔥燒雞丁 ，預設好這道菜主角是雞丁配角是洋蔥，打開冰箱，哇！不得了，菜好多。 近日手痛發懶都沒作菜，所以趕快又增加一些配角，有肉有蔬菜好豐盛又可以少做幾道菜。
麻辣肉燥
有點麻有點辣的食物對他人來說可能難以下嚥，對我家人卻是下飯又對味，不過今天可不煮麻婆豆腐。 家中大小男人都是肉食男，特別愛吃肉，肉燥更是能讓他們多吃飯，再加點麻辣更會讓他們吃到忘我。
