分類: 早餐

蒸蛋很容易，除了家中大湯碗、茶碗，不鏽鋼便當盒也可以蒸蛋，蒸好帶便當好方便，用餐前可以微波或是用電鍋加熱，另一隔層可放其他菜餚，小鳥胃的朋友可放少量主食，底層可擺放其他食物或是生菜沙拉。

黃豆搭配五穀雜糧與堅果做成營養更豐富的豆漿，這樣的組合香味更濃郁，無糖就很好喝，不過多了雜糧口感也較為濃稠，可依個人喜好挑選自己喜愛的雜糧、堅果作搭配。

市售沖泡食品堅果奶都含有砂糖、奶，最好的狀況就是減糖，想喝一杯無糖、無奶堅果飲品就只能自己做。堅果依個人喜好做挑選，可使用綜合堅果或是單一堅果。

帕尼尼三明治麵皮很Ｑ單吃也美味，口感像市售微甜的大餅，麵糰配方除了糖及香料可做調整，不宜亂更改，原配方添加的是義大利香料，不過家人吃不慣我改加咖哩粉，因此顏色偏黃。三明治配料我也取用家中常有材料做搭配。