分類: 醃漬-泡菜-菜乾

去年種的紫蘇開花結種子後到處飛到處長，後來只留下一株，其餘全都送人，這一株就擺放角落約半日照，不過周邊有香檬小樹遮陰，陽光不會直接照射，因此原本就不夠紫的葉片這下子幾乎全綠了。

炒酸菜是許多便當會搭配的開胃小菜，也是割包不能缺少的配菜，酸菜要炒出香氣才好吃，能吃辣可加一點辣椒會更開胃。以上用的都是含葉酸菜，而不是酸菜心(球狀酸菜)。