涼拌筊白筍-電鍋料理
筊白筍是很健康又容易處理的食材,做涼拌、熱拌或炒煮都很快,這道可熱食也可涼食,夏天可以預先拌好冰鎮再食用。
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筊白筍是很健康又容易處理的食材,做涼拌、熱拌或炒煮都很快,這道可熱食也可涼食,夏天可以預先拌好冰鎮再食用。
這杯活力蔬果汁也可說是綠拿鐵,因為添加的食材差異不大,且蔬菜種類比水果多,雖然為了能讓家人接受口感,水果量是多了一些,不過喝的是蔬果原味,不加砂糖。
黃豆芽料理我最愛的方式是涼拌,拌上一盤我一人可以完食,除了喜愛黃豆芽,也是因為它的營養成分是更年期女人很需要,黃豆芽是方便取得、平價又營養美味的蔬菜。
蘿蔔糕是年菜必備有好彩頭,菜頭粿也可以用萬用壓力鍋烹調,炒蘿蔔絲約5分鐘,炒米糊2-3分鐘,壓力鍋蒸蘿蔔糕只要15分鐘,電鍋蒸時間較長 。原味素食蘿蔔糕除了白蘿蔔,只有在來米粉、鹽、少量胡椒粉以及水。
虱目魚粥搭配絲瓜非常對味,不過有些人秋冬不適合吃瓜類蔬菜,單煮魚粥太單調,可添加高麗菜也可考慮其它蔬菜。搭配筊白筍雖然沒有絲瓜、高麗菜那麼甜,不過度影響魚粥清爽,營養也均衡。