涼拌川耳-果醋風味
涼拌川耳添加新鮮鳳梨很對味,而且大部分的人都會這樣做。最近常忘東忘西結果又忘了買鳳梨,懶得再出門。單拌川耳一樣美味可口又開胃,正巧我冰箱還有一瓶鳳梨醋,就用它來提味。
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涼拌川耳添加新鮮鳳梨很對味,而且大部分的人都會這樣做。最近常忘東忘西結果又忘了買鳳梨,懶得再出門。單拌川耳一樣美味可口又開胃,正巧我冰箱還有一瓶鳳梨醋,就用它來提味。
黃豆搭配五穀雜糧與堅果做成營養更豐富的豆漿,這樣的組合香味更濃郁,無糖就很好喝,不過多了雜糧口感也較為濃稠,可依個人喜好挑選自己喜愛的雜糧、堅果作搭配。
市售沖泡食品堅果奶都含有砂糖、奶,最好的狀況就是減糖,想喝一杯無糖、無奶堅果飲品就只能自己做。堅果依個人喜好做挑選,可使用綜合堅果或是單一堅果。
竹薑糖、竹薑糖片其實一直不在我製作計畫中,鄰居姊姊上菜市場發現竹薑蹤跡,特意來電詢問要購買嗎?請她代為採買一些,看到竹薑本薑當下覺得哪裡不對,等清洗時才發現它們比較胖,刷洗後才確認它們是竹薑粉薑(中薑),而非竹薑老薑。
老菜脯蛤蜊雞湯 也可以用IH電子鍋燉煮,優點是免顧火還可以完全釋放出食材味道,而且保溫的溫度夠高效果好,午後煮好到晚餐用餐時間還是一樣燙口。