蒜蓉烤鮮蝦豚肉
蒜蓉烤鮮蝦豚肉使用帶殼鮮蝦再添加低脂豬絞肉,豚肉含有油脂,因此不再添加油脂,使用蒸烤爐健康炸功能,完成的料理蝦殼酥脆鮮香。
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蒜蓉烤鮮蝦豚肉使用帶殼鮮蝦再添加低脂豬絞肉,豚肉含有油脂,因此不再添加油脂,使用蒸烤爐健康炸功能,完成的料理蝦殼酥脆鮮香。
蛤蜊茶碗蒸不論是大碗蒸或小杯茶碗蒸都可以這麼做,不愛海鮮可改加玉米粒或香菇絲,甚至單純雞蛋都可以,視容器大小可做3-6杯,今天使用容器可填入150cc,每杯填裝約130cc
洋蔥黑胡椒醬是五辛素蔬食醬,不加任何肉類、高湯,可用來炒鐵板麵,豬肉、牛肉排以及櫻桃鴨胸等..做沾醬。大鍋醬熬煮會花較長時間,醬汁也會更濃郁。家庭用量非常少當然另有不同的做法。
牛肉煮粥一般用的都是新鮮牛肉,不過我這裡用的是滴牛肉精剩下的超硬牛肉片。如果用這些肉片煮粥建議先用水把牛肉片煮軟,再加生米或白飯熬粥。不過我用的是已經滷過的 滷黃牛肉,肉片已經煮軟嫩。
有些人習慣先把排骨燉出高湯再用這高湯燉白蘿蔔,我是一直習慣把食材全都入鍋一起煮。不過因為不愛吃排骨因此湯頭是淡淡的不可能會是濃白湯。