藜麥料理-Quinoa有機藜麥 -影音
藜麥料理, 藜麥是什麼?是麥還是穀物,好吃嗎?怎麼料理?這不僅是大家想問也是我一直納悶的問題,一直都知道藜麥是很健康的穀物,但是!去哪裡買呢?
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海鮮咖哩火鍋-蔬菜湯底-自製火鍋丸-丸子影音教學 , 吃火鍋就是要熬湯底才能喝到真正健康美味湯頭,我喜歡用大量蔬菜做湯底,再視火鍋種類選擇搭配豬排骨或魚骨,而豬排骨偶爾我會改用仿土雞腿煮成雞湯火鍋。
端午節粽子吃不完嗎?改造一下,把它們變成另一道美味佳餚。以下這幾道粽子創意料理絕對讓您的家人開心吃完,也把冰庫存粽子給清空。 以下幾道粽子改造都是Amanda的創意料理,線上很多盜用、模仿,我也無奈,只想讓大家知道我才是原創作者。
大古鐵器-鑄鐵鍋-台灣製造頂級鑄鐵鍋-終身有保固 ,從小做菜使用的鍋具就是鐵鍋根本沒有甚麼不沾鍋,也曾在部落格提過很懷念小時候用的鐵鍋,只要大火加到足夠熱度,煎魚、煎肉就都不沾鍋,炒飯更是粒粒分明。
Amanda手工丸子製作方式-影音教學 ,這兩年的食安問題肯定讓大家對加工食品及火鍋丸子卻步了,與其讓家人食不安心,不如自己動手做吧。