三杯海鮮-標籤文章彙整。 @Amanda生活美食料理

三杯黃金鯧魚

三杯料理依食材做法並不一定要乾燒，這道三杯黃金錩就是三杯風味但是不燒乾，留一點醬汁魚肉會比較鮮嫩。

三杯淡菜用的是馬祖新鮮淡菜，搭配三杯辛香醬料烹調，海鮮料理我喜歡辣一些，這道不乾燒，完成的菜餚醬汁都非常鮮美也很下飯。

三杯海鮮燉飯是我最愛的一鍋煮，發現我愛上燉飯而且也變成我的懶人餐，我家還是偏愛台式燉飯，米飯也要煮得柔軟些。為了配合老公的台灣胃，很多西式料理我會改成台式風味。

十分鐘上菜-三杯鯖魚，鯖魚對於腦力有很大幫助，不僅可以幫助老人家預防腦力退化，對於孩童的腦力自然也有幫助。不知道大家在選購冷凍生鮮食材時是否會特別注意水產保存期限，內容物包裝是否含有過多冰霜甚至冰塊。