瓜仔肉乾拌麵
煮一鍋瓜仔肉拌麵、拌飯都好吃,我愛吃乾拌麵,或是乾拌蕎麥麵,一個人的午餐簡單吃,有主食醣類、有蛋白質也有蔬菜纖維質。首先自然要煮一鍋瓜仔肉,我是習慣煮好分裝冷凍,只留下一小鍋冷藏2天內食用。
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煮一鍋瓜仔肉拌麵、拌飯都好吃,我愛吃乾拌麵,或是乾拌蕎麥麵,一個人的午餐簡單吃,有主食醣類、有蛋白質也有蔬菜纖維質。首先自然要煮一鍋瓜仔肉,我是習慣煮好分裝冷凍,只留下一小鍋冷藏2天內食用。
乾拌榨菜肉絲麵,首先還是需要先做一盤榨菜炒肉絲,不過乾麵比湯麵簡單多,至少不需要準備高湯。
拌麵超夯價錢也不低,差不多價格還是選擇較健康的拌麵。我愛吃地瓜,除了蒸煮烤,還會加入拌麵,用的紫地瓜多了花青素,搭配起來顏色漂亮又美味。
風味拌麵雖是著重在醬料包的快煮麵。搭配當季蔬菜、新鮮魚肉、蕈菇,只需10分鐘就能完成這一碗營養麵食,低脂、營養蛋白質、高纖維質。簡單的風味拌麵也可以快速輕鬆完成豐富餐點麵食。
市面上風味拌麵百百種,不管是甚麼風味建議還是加一點蔬菜、蛋白質,或是豬肉、魚肉,加一顆蛋。我使用這款是米麵製品,雖然用的是麻油薑風味,不過其它風味拌麵也都適合這樣做。