刺蔥煎蛋、刺蔥玉子燒
刺蔥煎蛋或做刺蔥玉子燒,快速也營養。刺蔥又稱鳥不踏,學名食茱萸又稱紅刺蔥,整株長滿了刺,是原住民熱愛的辛香調味料,今年親友贈送一株山上移植的刺蔥,將它換盆種在我的小花圃。初期不懂種植可能澆太多水,葉子枯黃掉落,查了資訊發現它會長很高,趁著葉片掉落時裁切矮化,現…
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刺蔥煎蛋或做刺蔥玉子燒,快速也營養。刺蔥又稱鳥不踏,學名食茱萸又稱紅刺蔥,整株長滿了刺,是原住民熱愛的辛香調味料,今年親友贈送一株山上移植的刺蔥,將它換盆種在我的小花圃。初期不懂種植可能澆太多水,葉子枯黃掉落,查了資訊發現它會長很高,趁著葉片掉落時裁切矮化,現…
阿嬤廚房位於花蓮觀光糖廠,是光復鄉知名美食,相信好多朋友都知道到花蓮一定要嚐嚐原住民美食。阿嬤廚房餐點原是糖廠的原物料辦公室,轉型後這兒作為餐廳提供一日三餐,這兒有著原住民阿美族古老的風味,提供團體合菜,少人餐點及個人簡餐。
太巴塱紅糯米生活館位於花蓮光復鄉,太巴塱也就是阿美族語白螃蟹的意思,光復鄉是紅糯米的產地,太巴塱紅糯米生活館就是為了推廣珍貴的紅糯米而建立,這兒可體驗搗麻薯、DIY體驗、品嚐阿美風味餐。
樹屋餐廳位於鯉魚潭潭南遊憩區,是花蓮知名原住民風味餐廳,遊鯉魚潭非常推薦到此用餐,這裡沒有豪華的裝潢,有的只是不多加調味的美味餐點,餐點跟田媽媽餐廳滿類似,不是作法,而是比較有健康養生觀念又兼具美味。(以上是2018年資訊)