楓糖法式吐司
小時候很愛吃甜食,年紀漸長反倒不愛甜膩的食物,不過又特別喜愛蜂蜜及楓糖,這兩種糖各有不同風味,多了一種獨有的香氣,也不像蔗糖那麼甜膩,因此偶爾作甜食喜歡用這兩種糖替代,蔗糖我倒是偏愛熬煮有香氣的焦糖。
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小時候很愛吃甜食,年紀漸長反倒不愛甜膩的食物,不過又特別喜愛蜂蜜及楓糖,這兩種糖各有不同風味,多了一種獨有的香氣,也不像蔗糖那麼甜膩,因此偶爾作甜食喜歡用這兩種糖替代,蔗糖我倒是偏愛熬煮有香氣的焦糖。