胭脂稻 紅樓夢裡的進貢米-胭脂粥
近期常吃花蓮無毒胭脂米又稱為胭脂稻，無論是煮粥或煮飯都會添加，原本還擔心家裡的男人會排斥，因為這兩位只愛精製白米，老公是好一些還願意吃糙米，兒子根本把這些較為健康的米食歸類為難吃。沒想到這次的胭脂米老公不僅吃還稱讚真好吃，兒子沒稱讚但卻也不排斥。
Amanda食譜懶人包-粥品、肉粥、蔬菜粥、海鮮粥
Amanda食譜懶人包-粥品、肉粥、蔬菜粥、海鮮粥 ，因為老公愛喝粥，紀錄的粥品食譜的比例也佔很高。 其實偶爾還有亂煮亂搭，這些還都沒紀錄。
干貝香菇粥
天氣冷偏愛熱食，不過想到要使用冰冷的水洗菜又懶得下廚，熬個簡單粥品，不必清洗好多食材，既方便又可以讓家人都喝到營養的粥。 煮粥可用小干貝或是碎干貝即可，家裡還有些碎干貝就拿來熬粥，香菇則視各人喜好添加用量，老公不是很喜歡香菇，因此我只取用三小朵，有點香氣就好。
芋頭粥-第一次煮粥就上手-濃郁鮮甜美味芋頭肉粥
芋頭粥是家人的最愛，芋頭可說是最好運用的食材 ，可做鹹食大菜或小吃，亦可做甜點，可當主材料完全展現出其香Ｑ鬆軟優點，也能當配料烘托出整道餐點的特色。涼爽的秋天來一碗熱呼呼的芋頭粥再好不過，滿足了味蕾也溫暖了家人的胃，喜愛甜食就拿它煮芋頭甜湯，熱芋頭湯味道更香濃…
清粥、白粥、稀飯、地瓜粥、煮好喝的粥秘訣大公開
清粥、白粥、稀飯、地瓜粥、煮好喝的粥秘訣大公開，以上除了地瓜粥之外，說的都是同一總粥，我時常煮煮清粥或地瓜粥、地瓜稀飯，主要是老公特別喜歡喝粥，忙碌的時候我會用電鍋煮粥，有空閒再加上電鍋使用中，我會改用瓦斯爐煮稀飯。雖然電子鍋也能煮稀飯，不知怎麼的我就是不習慣…
