花菜干炒五花肉
澎湖必吃美食花菜干炒肉,白花椰菜乾無論是滷肉、炒肉絲都美味又下飯。我會在花椰菜產季價格低時買回家曬菜乾,曝曬過程不需要大空間,只要有陽光就算是陽台也可以曝菜乾。
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澎湖必吃美食花菜干炒肉,白花椰菜乾無論是滷肉、炒肉絲都美味又下飯。我會在花椰菜產季價格低時買回家曬菜乾,曝曬過程不需要大空間,只要有陽光就算是陽台也可以曝菜乾。
父親在世時每逢蔬菜量產季節總是與媽媽攜手醃漬曝曬菜乾,第一次吃到的花菜干也是他們親手製作,不過不常做花椰菜干,我也只拿過一次或許那一年花椰菜特別便宜吧。