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Amanda食譜懶人包-雞蛋料理

Amanda食譜懶人包-雞蛋料理，對於常下廚愛做菜的來說，收集食譜應該是最快的。網站裡寫過的主食材隨便抓都能抓個十幾二十道，這個蛋料理若真要細數應該超過五十道。

培根搭配皮蛋，再搭配一些綠色豆莢，除了顏色好看味道也會清爽些，而培根跟大蒜也很搭。若不怕生食蒜頭，可切一些夾著食用，就跟香腸配蒜苗一般。這裡我搭配炸蒜片，雖是不一樣的蒜香味道一樣很搭。

宮保皮蛋又香又辣與大家愛吃的涼拌皮蛋豆腐截然不同，尤其在炎熱夏天只要一碗麵搭上這一碟真是開胃又舒爽。曾幾何時只當作配菜的皮蛋已經成為美味主角，除了鹹酥雞攤位出現了炸皮蛋，小餐館也用皮蛋做了創意料理且還是招牌菜

香辣皮蛋肉燥色澤看起來有點怪，但是風味絕對超出你想像，只要喜歡皮蛋一定也會愛上它。