紫米發糕、米發糕
年節必吃的發糕，自己動手做真的不難，除了100%米穀粉，只要微量速發酵母，低糖吃來健康也沒負擔。市售發糕大多用麵粉，但是米穀粉也能做發糕，選用一般食用米（蓬萊米或在來米，不能用糯米)，今年就自己動手做健康美味的紫米發糕吧？
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年節必吃的發糕，自己動手做真的不難，除了100%米穀粉，只要微量速發酵母，低糖吃來健康也沒負擔。市售發糕大多用麵粉，但是米穀粉也能做發糕，選用一般食用米（蓬萊米或在來米，不能用糯米)，今年就自己動手做健康美味的紫米發糕吧？