標籤: 紹興酒

紅燒獅子頭算是比較經典的食用方式，獅子頭經過細火燜燉吸飽了湯汁風味更好，而且大人小孩都適合食用，蒜是一道闔家都愛的豬絞肉料理。獅子頭可用油炸丸子也可用氣炸丸子，差別在氣炸比較不油膩，焦香味淡一些。