老菜脯肉燥 古早風味美味加分
老菜脯料理除了燉雞湯還可以滷肉燥,因為加入老菜脯風味特殊,有別於其他口味的滷肉、肉燥,不過可不能跟菜脯燉雞湯一樣做法,添加的老菜脯也需要減量,不需要用油蔥增加香味,使用的辛香配料都是廚房隨手可得,快來滷一鍋下飯又美味的菜脯滷肉。
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老菜脯料理除了燉雞湯還可以滷肉燥,因為加入老菜脯風味特殊,有別於其他口味的滷肉、肉燥,不過可不能跟菜脯燉雞湯一樣做法,添加的老菜脯也需要減量,不需要用油蔥增加香味,使用的辛香配料都是廚房隨手可得,快來滷一鍋下飯又美味的菜脯滷肉。
老菜脯蛤蜊雞湯、老菜脯雞湯,只要加上老菜脯就是傳統古早味養生雞湯 ,做這道湯品一定要買到真正老菜脯,市面上有些是年份不足,更可惡的是還有染色。
石斑魚老菜脯火鍋,老菜脯燉魚湯養生又美味,石斑魚清蒸吃膩了嗎?煮個魚火鍋吧,原本準備用大白菜,實在是懶得出門採購,找找家裡現成的食材做了些改變。