台式肉絲炒米粉-炒出Q彈口感有秘訣-影音
肉絲炒米粉是台灣知名小吃,也是夜市最容易購得的美食,小時候家中宴客媽媽總會炒上一大盤炒米粉。當時年紀小還以為只有宴客才能吃,後來才知道這是備用的,因為有時候飯煮得不夠多,而且大家都喜歡吃炒米粉,只要香料足夠,配料不多一樣很好吃。
台灣料理作家Amanda老師官方網站,圖文皆有版權請勿複製盜用,商業合作 請來信 [email protected]
肉絲炒米粉是台灣知名小吃,也是夜市最容易購得的美食,小時候家中宴客媽媽總會炒上一大盤炒米粉。當時年紀小還以為只有宴客才能吃,後來才知道這是備用的,因為有時候飯煮得不夠多,而且大家都喜歡吃炒米粉,只要香料足夠,配料不多一樣很好吃。