氣炸鍋料理食譜-蒜味胡椒蝦
這道胡椒蝦口感絕對跟你知道的風味不一樣,用的是較小型的白蝦,也跟陶鍋爐火烤的不一樣。氣炸鍋正夯很多人用它做各式料理,煎、炸、蒸烤都可用。
台灣料理作家Amanda老師官方網站,圖文皆有版權請勿複製盜用,商業合作 請來信 [email protected]
這道胡椒蝦口感絕對跟你知道的風味不一樣,用的是較小型的白蝦,也跟陶鍋爐火烤的不一樣。氣炸鍋正夯很多人用它做各式料理,煎、炸、蒸烤都可用。
年菜怎麼做,傳統家庭總在過年前準備各種食材祭拜祖先,也準備除夕夜年菜。 新新人類當然是希望選擇下單訂購,不過礙於長輩的習慣總免不了得下廚做幾道。 怎麼做才能滿足家人的味蕾以及視覺呢? 建議盡可能找簡單食材料理方式,偏重在擺盤上,至少讓家人尤其是長輩有點不一樣的…
胡椒蝦應該是從釣蝦場開始流行的,所以採用的是體型較大肉質較Q的泰國蝦。泰國蝦在市面上並不容易購得,因此我改用白蝦來煮,口感上雖然略差了些但是味道還不錯。