苗栗-雲也居一 飄在雲霧中的客家薑料理 -二訪-食尚玩家推薦
距離一訪已經好長時間,雲也居一在田媽媽餐廳中風評不錯,此次再訪又能品嘗我思思念念的薑料理,對於外頭飄緲雲霧更是期盼。
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距離一訪已經好長時間,雲也居一在田媽媽餐廳中風評不錯,此次再訪又能品嘗我思思念念的薑料理,對於外頭飄緲雲霧更是期盼。
福樂麵店是苗栗公館知名的客家美食餐館 ,苗栗屬山城住民以客家人居多,客家傳統美食的好味道大家都知道,正統的客家菜偏油也重鹹,福樂麵店為了符合現代人養生要求大部分都減油也減了少許鹹味。
雲也居一 原名雲仙洞居,位於苗栗縣大湖鄉著名的薑麻園觀光園區內,是農委會輔導的田媽媽餐廳,老板娘彭麗貞女士還是2011年十大神農獎得主,料理以客家特色餐飲為主,薑麻是客語也就是薑母的意思,因此地大量種植薑。